कैसे केकड़े पकाने के लिए

केकड़ों को कैसे भूनें: पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय प्रथाओं और तकनीकों का पूरा विश्लेषण

शरद ऋतु में एक मौसमी विनम्रता के रूप में, केकड़े हाल ही में प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और खाद्य मंचों पर बढ़ गए हैं। चाहे वह स्टीमिंग हो, मसालेदार हो या टाइफून शेल्टर हो, इसने नेटिज़ेंस के बीच व्यापक चर्चा की है। यह लेख पिछले 10 दिनों के लोकप्रिय विषय डेटा को सबसे लोकप्रिय केकड़ा खाना पकाने की विधि की संरचना करने और एक विस्तृत ऑपरेटिंग गाइड संलग्न करने के लिए संयोजित करेगा।

1। पूरे नेटवर्क पर शीर्ष 5 लोकप्रिय केकड़े के तरीके (पिछले 10 दिनों में डेटा)

2। गर्म मसालेदार केकड़ों के उत्पादन की विस्तृत व्याख्या (शॉर्ट वीडियो प्लेटफॉर्म 7 दिनों में 10 मिलियन से अधिक बार देखा गया है)

1।खाद्य तैयारी:
- 3 लाइव केकड़े (लगभग 800 ग्राम)
- 30 ग्राम सूखे काली मिर्च खंड, 15 ग्राम काली मिर्च
- 20 ग्राम प्रत्येक कीमा बनाया हुआ अदरक और लहसुन
- बीन पेस्ट के 2 चम्मच

2।मुख्य चरण:
① केकड़े को ब्रश करें और इसे आधे में काट लें, केकड़े को लॉक करने के लिए चीरा पर स्टार्च को डुबोएं
② तेल को 180 ℃ पर भूनें जब तक कि यह लाल न हो जाए और इसे हटा दें (डौइन के लिए लोकप्रिय युक्तियाँ: मछली की गंध को दूर करने के लिए 1 चम्मच खाना पकाने की शराब जोड़ें)
③ केकड़ों को भूनें और उन्हें हलचल-तलें, 50 मिलीलीटर बीयर जोड़ें और 3 मिनट के लिए उबालें

3।नेटिज़ेंस के सुधार के लिए सिफारिशें:
- Xiaohongshu Gaozhao नुस्खा: सूप को अवशोषित करने के लिए राइस केक स्ट्रिप्स जोड़ें
- बी स्टेशन पर मालिक का रहस्य: अंत में बनावट स्तर बढ़ाने के लिए मूंगफली छिड़कें

3। उबले हुए केकड़ों के बारे में तीन विवादास्पद विषय

4। पेशेवर शेफ सुझाव (वीबो फूड बिग वी से मतदान)

1।क्रैब चयन मानदंड:
- ताजगी: छूने वाली आँखें जल्दी से सिकुड़ जाएंगी
- वजन: एक ही आकार में से एक भारी चुनें
- महीना: चंद्र कैलेंडर के नौवें महीने में महिला केकड़ा रो, और अक्टूबर में नर केकड़ा रो रो

2।सार्वभौमिक सूई नुस्खा:
अदरक सिरका सॉस (3: 1) + 5 बूंदों का तिल तेल + 1g चीनी (Zhihu वानज़ान नुस्खा)
सिचुआन स्वाद संस्करण: अतिरिक्त काली मिर्च तेल और मिर्च तेल

3।खाना पकाने के वर्जना:
× मृत केकड़े बिल्कुल नहीं खाए जाते हैं
× केकड़ा दिल, केकड़ा पेट और अन्य भागों को हटाने की आवश्यकता है
× यह persimmons या मजबूत चाय के साथ खाने के लिए उचित नहीं है

5। अभिनव खाने के रुझान (टिक्तोक चैलेंज डेटा)

1।पनीर के साथ पके हुए केकड़ा कवर:
मोज़ेरेला पनीर के साथ केकड़े के मांस को मिलाएं और इसे 200 ℃ पर 8 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, और विषय के दृश्य 32 मिलियन तक पहुंच जाते हैं।

2।नूडल्स के साथ केकड़ा नूडल्स:
केकड़े का मांस, केकड़ा रो और स्कैलियन तेल 3 केकड़ों द्वारा बनाए गए नूडल्स के साथ मिश्रित है

3।थाई करी केकड़ा:
सीजन में नारियल के दूध और मछली की चटनी का उपयोग करें, और वीबो से संबंधित विषयों पर रीडिंग की संख्या 50 मिलियन से अधिक हो गई।

इन लोकप्रिय व्यंजनों और तकनीकों में मास्टर करें और आप आसानी से अद्भुत केकड़े व्यंजन पका सकते हैं। चाहे वह पारंपरिक स्वाद हो या इसे खाने के लिए अभिनव तरीके, कुंजी यह है कि अवयवों को ताजा रखें और गर्मी को सटीक रूप से नियंत्रित करें। अब आइए इन केकड़े व्यंजनों की कोशिश करें जो इंटरनेट पर हॉटली चर्चा की जाती हैं!